.png)
Dieta Kwaśniewskiego ma swoich zwolenników. Nazywa się ją dietą wysokotłuszczową, jak również niskowęglodanową. Jej twórcą był Jan Kwaśniewski, który posiadał specjalizację z zakresu medycyny fizykalnej. Niektóre osoby mogą być zdziwione tym faktem, że ten sposób żywienia był opracowywany już od początku lat 70. XX wieku. Jakie jest główne założenie twórcy? Przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym, które to zbierają tak duże żniwo w społeczeństwie. Czy cel został osiągnięty? Warto to sprawdzić.
Trzy tłuste posiłki dzienne
Zgodnie z zaleceniami, jakie zostały opracowane, osoby będące na tej diecie, powinny spożywać trzy tłuste posiłki dziennie. Zaskoczenie? Poniekąd. Głównym celem tego planu żywieniowego, jest całkowita rezygnacja ze spożycia węglowodanów. Powinny one zostać zastąpione produktami spożywczymi, jakie bogate są w zdrowe tłuszcze. Kolejnym zaskoczeniem może się okazać to, że dieta optymalna, jak inaczej nazywa się dietę Kwaśniewskiego, pozwala na spożycie wędlin, smalcu, wieprzowiny, serów, każdego dnia, bez ograniczeń. Maksymalnie można za to spożyć ok. 70 g węglowodanów na co dzień. Żeby lepiej pokazać tą ilość, należy dodać, że tyle węglowodanów znajduje się w dwóch kromkach chleba. Mało? To fakt.
Co można jeść?
Warto nieco poszerzyć listę zalecanych produktów, jakie mogą spożywać osoby decydujące się na taki plan żywieniowy. Otóż mowa tu dokładnie o takich produktach spożywczych, jak:
-
majonez i tłuste dodatki do potraw,
-
pomidory, ogórki i kapusta,
-
jajka pochodzące od kury - szacuje się, że dziennie można spożywać nawet 4 lub więcej jajek,
-
sery różnego rodzaju,
-
konserwy rybne, tłuste ryby,
-
herbata, kawa, kawa zbożowa, rozcieńczone soki owocowe,
-
bakalie, słonecznik, orzechy, migdały,
-
mleko i śmietana.
W minimalnych ilościach można sobie pozwolić także na zjedzenie agrestu, czarnej porzeczki, czy też żurawiny, czy też jagody.
Zakazane produkty spożywcze
Coś można jeść, ale trzeba również ograniczyć pewne produkty spożywcze. Na liście rzeczy zakazanych znajduje się cukier, miód i wszelkiego rodzaju słodycze. Należy również pamiętać o tym, aby unikać jedzenia pieczywa i wszelkie rodzaju produktów, jakie zostały stworzone na bazie mąki, ciasta, budynie, wszelkiego rodzaju napoje słodzone, owoce i kompoty, dżemy oraz inne przetwory owocowe, zawierające w sobie cukier, ziemniaki, sól, warzywa strączkowe, ryż oraz kaszę.
Redukcja masy ciała
Może i lista dozwolonych składników zaskakuje, ale jak sam twórca twierdzi - dzięki temu można pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej. Jest to możliwe dzięki maksymalnemu ograniczeniu węglowodanów, jakie często wywołują u człowieka efektu podjadania. Zjadanie dużej ilości tłuszczów sprawia, że człowiek jest dłużej syty. Dowodem na to są badania, jakie zostały przeprowadzone nad tą dietą. Osoby, które faktyczne decydowały się na dietę Kwaśniewskiego, już podczas dwóch pierwszych tygodni odczuwały spadek masy ciała. Zawsze trzeba jednak wziąć pod uwagę indywidualne predyspozycje, jeżeli chodzi o dobór planu żywieniowego.
